01
Selección
Materia prima revisada con criterios de frescura, rendimiento y trazabilidad.
Procesamiento de Carnes
¡Frescura Segura!
Calidad, confianza y tradición desde León, Guanajuato.
Nuestros clientes
Empresas que confían en nosotros
Más de 25 años abasteciendo a las cadenas y marcas más exigentes del país.
Alsea HEB Soriana Sigma Subway Wild Fork Alsuper Qualtia Proboca
Nuestro Compromiso
Calidad en Cada Corte
Cada producto que sale de nuestra planta lleva consigo la garantía de frescura, calidad e inocuidad que nos distingue.
02
Proceso
Corte, empaque y valor agregado dentro de una planta con control sanitario.
03
Frío
Conservación y distribución con cadena de frío para proteger calidad y textura.
04
Entrega
Abasto diario a sucursales, mayoristas, cadenas y clientes institucionales.
Atención mayoristas
Planeación de abasto, sucursales y pedidos corporativos.
Nuestros productos Variedad de
Variedad de
proteínas
Una selección visual de productos empacados con control TIF, cadena de frío y una presentación lista para elevar mostrador, cocina o servicio profesional.
Explora embutidos, ahumados, marinados y especialidades listas para tu operación.
Ver todos los productosNuestra planta El corazón de
El corazón de
La Alemana
Nuestra planta procesadora es el eje central del negocio. Aquí recibimos la materia prima y le damos valor agregado para crear productos de la más alta calidad, tanto para nuestras sucursales como para clientes mayoristas e institucionales.
-
Inocuidad
Rigurosos protocolos de seguridad alimentaria en cada proceso.
-
Calidad Premium
Selección y procesamiento de los mejores cortes del mercado.
-
Distribución
Cadena de frío controlada hasta nuestras sucursales y clientes.
-
Servicio
Atención especializada para mayoristas e institucionales.
Certificaciones que garantizan la calidad
Auditados cada año por organismos independientes.
TIF Certificado
CTPAT
FSSC 22000
SMETA
ELSSA
Tu Socio en Abastecimiento Encuéntranos
Encuéntranos
cerca de ti
Cadena de frío garantizada para mayoristas e institucionales.
Nuestra historia Raíces alemanas,
Raíces alemanas,
corazón mexicano
La Alemana es una empresa 100% mexicana con orígenes alemanes, que nace en la ciudad de León, Guanajuato en el año 2000. Desde entonces, nos hemos consolidado como un referente en el procesamiento y distribución de carnes de la más alta calidad.
Con más de dos décadas de experiencia, hemos crecido de una pequeña operación a una empresa con más de 40 sucursales, una planta procesadora certificada y presencia en eventos y ferias de toda la región del Bajío.
25+ años de
experiencia
experiencia
Desde 2000 · León, Gto.